SEMARANG, derapguru.com — Mahasiswa PPG Prajabatan Gelombang 2 tahun 2023 Universitas PGRI Semarang (UPGRIS) memberikan edukasi pembuatan nugget sayur bagi warga Kelurahan Bandarharjo Semarang, baru-baru ini.
Kegiatan yang diberi tajuk “Edukasi Pembinaan Nugget Sayur untuk Meningkatkan Nafsu Makan Anak” ini diinisiasi oleh Pipit Purwati, Mellinda Safitri Hildayanti, Tanda Dewi Purnasari, Rukmana, Dwi Mawarini, Desy Nurma Rizqiana, Amelia Fadillatuz Zulfa, Ismed Priyaputra Nuryadi, dan Felia Wulan Sari di bawah bimbingan Dr Aryo Andri Nugroho SSi MPd.
“Edukasi pembuatan nugget sayur ini digunakan untuk meningkatkan nafsu makan anak-anak. Yang kami ajarkan pada warga adalah bagaimana cara mengolah nugget sayur ini menjadi makanan yang menarik, lezat, dan bergizi,” urai Pipit Purwanto.
Pipit menambahkan, nugget sayur ini juga bisa berfungsi sebagai pengganti jajanan anak-anak. Harapannya, anak-anak bisa sedikit teralihkan dari jajanan di luar yang rerata kurang bagus dalam hal standar kesehatan.
“Kami gunakan bahan sayuran yang mudah kita temui di sekitar. Misalnya saja sayur wortel sampai dengan bayam,” urai Pipit.
Lebih lanjut Pipit menuturkan, bahwa sayuran yang digunakan dapat diganti dengan sayuran lain seperti brokoli, wortel, bayam dan lain sebagainya. (za)
